부산 온천장 MoMo's 커피 리뷰 - 역시나 커피 장인의 커피맛은 다르구나.

안녕하세요 시란입니다.

부산에 바리스타 1위가 운영하는 카페가 있다고 합니다. 

바로 모모스 커피인데요. 사실 언젠가는 가보자 라고 생각만 해보고 가볼 기회가 없었습니다.

그러다가 이번에 전직장 회사동료들과 큰맘먹고 가보게 되었습니다. 

모모스 커피 입구 

(본 리뷰는 협찬이나 지원을 받지 않고 본인의 금액을 지불해서 먹었습니다. 참고하시기 바랍니다. )

 

 

처음 봤을때는 어라? 생각보다는 가게가 작네 라고 생각했었어요. 

하지만 큰 착각이였죠. 

 

일단 커피숍 바로 옆건물에 모모스 커피 랩 (연구실)도 있었으며, 모모스 바리스타 학원도 있었습니다. 

아래 사진이 바로 그 연구실과 학원이지요. 

2층에 위치한 모모스 바리스타 학원

1층에 위치한 모모스 커피 연구실

그리고 내부를 들어가보니 정말 건물이 여러개 있었습니다. 

 

아래 사진은 모모스 커피 후문입니다. 

그리고 표지판을 따라가다보면 베이커리실도 따로 있으며  단체석 별관도 있었습니다. 

 

베이커리, 커피 작업실 

그리고 내부 인테리어도 너무 이뻤습니다. 

 

깔끔한 메뉴판과 베이커리류 가판대 까지 !!

그리고 2층으로 가는 계단도 있더라고요. 가보진 못했네요 .

2층으로 가는 계단.

 

저희는 콜드브루와 바닐라라떼 그리고 추천해주신 핸드드립 커피를 시켰고요. 

케잌 종류는 패션후르츠 케잌을 제외하고 전부 시켰답니다. (총 5가지)

 

음료와 베이커리를 기다리는 동안 한쪽에 전시되어있던 커피원두 를 보다가 사진 한장 찍었습니다. 

역시 바리스타 1등 하신 커피집 답게 각종 트로피와 사진들 그리고 판매중인 커피원두들도 한쪽 공간에 배치되어 있었습니다. 

판매중인 원두와 전시된 각종 트로피와 사진들

그리고 대망의 베이커리와 커피류 사진입니다. 

아쉽게도 메뉴 전부를 찍지는 못했네요.

사진에서는 메론케잌도 보이고 초코치즈롤도 보이네요. 

개인적으로 베이커리보단 커피 맛이 끝내줬답니다.

 

일단 콜드브루가 잡맛은 잡고 깔끔하게 맛있더라고요 

그리고 대망의 추천받은 핸드드립커피는 정말 맛있었어요. 

시큼하지도 않고 쓰지도 않은데 적당한 산미와 깔끔한 맛이였습니다. 

원두는 이후에  직원분께 여쭤보니 에티오피아산 이라고 하더라고요. 개인적으로 좋아하는 원두에요 ^~^

 

메론케잌은 진짜 특이했어요. 메론맛 케이크라니!! 사실 조금 걱정을 했지만 그런 걱정을 싹 떨쳐버릴수 있었습니다. 깔끔한 크림맛과 살살 녹는 빵과 상큼하게 달달한 메론이 조화를 잘 이루고 있었습니다. 강추입니다.!

그리고 초코치즈 롤케잌도 맛있었습니다. 진한 치즈향은 아니고 크림치즈 같더라고요. 그리고 초코의 끝의 씁쓸함을 잡아줘서 맛있었습니다. 

 

역시 메이저 커피 베이커리 집답게 모든 메뉴들이 깔끔하면서도 맛있으며 부담이 전혀 없더라고요...

덕분에.. 커피집에서만 거진 7만원을 썼네요.. 물론 아깝지는 않았지만요 ㅎㅎ

 

제가 생각하는 모모스 커피에 대한 평점은 아래와 같습니다. 

평점: ★★★★★

 

역시 나무랄때 없는 깔끔한 커피와 정말 전혀 부담스럽지 않은 베이커리의 조화가 정말 잘 이루어졌습니다. 입에서 춤을 추더라고요. 적당히 달달하면서 부담스럽지 않은 맛을 내기 쉽지 않을텐데..

 

제가 맛집들을 다녀보니 느낀점은 이런 조미료나 강한 소스맛이 아닌 깔끔하면서 맛있는 집이 최고의 맛집인거 같아요. 먹고나서 기분나쁠정도로 배가 부르지 않거든요. 

 

모모스 커피의 위치는 아래와 같습니다. 참고바랍니다. 

그럼 다음번에도 좋은 가게 소개와 풍부한 내용의 포스팅으로 찾아뵙겠습니다. 

감사합니다.