부산대 코하루 라멘 - 부산대 대표적인 라멘 맛집 명불허전!

안녕하세요 시란입니다. 

부산대에는 정말 많은 라멘집이 있어요. 

그중에서 정말 유명한 맛집을 다녀왔습니다. 

사실 정말 자주가는 라멘집이에요.. 다만 이번에 포스팅을 하게 되었네요. 

바로 코하루 라멘집입니다. 

마약 라멘이라고 적혀있어요. 

이집은 정말 유명한 집이라 매번 웨이팅줄이 길게 서있어요. 

사실 코하루 주변 상권이 되게 애매한곳인데도 불구하고 말이죠.

다만 제가 갔었을 때는 주말이라 그런지 웨이팅까지는 있지는 않았어요. ㅎㅎ

그래도 내부는 북적북적 거렸답니다. 

그래서 다행히 가게 촬영을 할 수 있었습니다. 

가게 앞 공간에 코하루라는 명패가 있는게 귀여워서 한번 찍어봤습니다. 

코하루 내부는 일본식으로 옹기종기 모여서 먹을수 있도록 되어있습니다. 

다들 라멘을 맛있게 먹고 있네요. 이런 인테리어가 효율적인거 같긴 합니다. 

전형적인 일본식이라 생각이 드네요.

내부는 주방과 연결되어있고 밖에서 서빙하는 직원도 따로 있네요.

역시 라멘집이라 그런지 이라샤이마세! 라는 말과 함께 손님을 맞이합니다. 

예전에야 물론 신기하기도 신선했었지만 요즘은 대부분 라멘집이 이런 컨셉으로 장사하기 때문에 특이하진 않았습니다. 

 

코하루에서 판매하는 메뉴는 몇가지 안됩니다. 

매운 정도에 따른 돈코츠 라멘과 공기밥 그리고 사이드 메뉴로 가라아게를 판매한답니다. 

여름에는 별미로 냉라멘을 팔고요.

사실 맛집들은 단순한 메뉴만 준비하더라고요 

그만큼 메뉴에 대한 자신감이 있는거겠죠?

벽 한쪽편은 원피스 피규어들로 전시를 해놨더라고요. 

그리고 조명도 있어서 인지 피규어들이 초라하지 않게 해두었더라고요.

원피스 만화 자체가 일본에서 제작된거라 그런지 일본느낌을 더 살려주는 느낌이 들더라고요. 

 

네 그리고 대망의 라멘입니다. 

진한 육수 국물에 귀여운 달팽이 무늬의 어묵과 버섯 그리고 파와 계란, 차슈가 들어가 있어요. 

특이한점은 코하루는 국물을 닭육수를 사용한다고 하더라고요. 

대부분 라멘집은 돼지국물을 사용하는것에 비해서요. 

그래서 그런지 좀더 깔끔한 맛이 나더라고요. 

 

숙주나물도 그렇고 버섯도 그렇고 더욱더 육수에 풍기를 주는거 같더라고요. 

그리고 차슈도 너무 타지도 않고 적당한 불맛이 나고  너무 느끼하지도 않은게 맛있었답니다. 

물론. 요즘 라멘집들은 다들 상향평준화가 된거같아요. 그래서 기대치가 많이 높아진건 사실이죠. 

그래도 이런 기본이 탄탄한 라멘 덕분에 코하루는 항상 웨이팅을 하며 먹는거 같아요. 

어디하나 부족한점은 보이지 않는답니다. 

코하루에 대한 제 평점은 아래와 같아요.

평점: ★★★★

 

일단 코하루 라멘은 어디 한군데 부족함 없이 기본기가 탄탄합니다. 

다만 위에서 말했다싶이 요즘 라멘집들은 전부 상향평준화가 된 탓에 다른집과의 특별한 차이는 느끼지는 못했답니다. 그렇다고 맛이 별로라는 의미는 아닙니다. 

오히려 맛있습니다. 국물도 진하고요. 차슈도 대박입니다. 

대신 개인적인 바램은 뭔가 다른 라멘도 같이 판매했으면 좋겠습니다.  메뉴에 선택지가 조금 더 있었으면 합니다 .

 

이상 코하루에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 

코하루의 위치는 아래와 같아요. 참고하시길 바랍니다. 

그럼 다음번에도 괜찮은 맛집 소개 및 성실한 포스팅으로 찾아뵙도록 하겠습니다. 

감사합니다.^~^